Peperoni, Olio extra Vergine d'Oliva, Aceto di Vino Bianco (contiene solfiti), Aceto di Alcool, Zucchero, Sale, Aglio, Spezie ed erbe aromatiche, Aromi naturali
Ode al peperone.
Piovono tutti i colori sui cespugli, peperoni grassi lucidi e lucenti, grappoli su canne di vento. Oro e cruschi profumi dell’ombra, arrostiti a cielo aperto,
Nell’attesa paziente, d’estate e di caldo.
(Iris G. DM.)
Il peperone è molto ricco di vitamina C, non ha colesterolo e ha poche calorie (ne ha 27 ogni 100gr) rientrando quindi nei regimi alimentari dietetici, ha però la caratteristica di essere poco digeribile anche se questo dipende dalla pelle.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 2 settimane.