Le Prandine persegue la propria missione nel proporre un prodotto interamente artigianale, in grado di raccogliere i migliori principi attivi dell'Olio Extra Vergine di Oliva.
I principi attivi dell'Olio
L'olio di oliva è ricco di acido oleico (circa il 62%), tra i più abbondanti acidi grassi monoinsaturi a lunga catena presenti nel nostro corpo, con grandi proprietà nutrienti ed emollienti per la pelle.
Contiene circa il 15% di acido linoleico, importante per il mantenimento della salute e la crescita delle membrane cellulari, il 15% di acido palmitico e il 2% di acido stearico, entrambi dalle proprietà emollienti e lipogelificanti.
Contiene inoltre una frazione insaponificabile che va dall'1 al 2 %, di composti fenolici, clorofilla, Vitamina E, fitosteroli, che forniscono a quest'olio una significativa concentrazione di ingredienti attivi antiossidanti, con azione riparatoria e antinfiammatoria.
Infine lo squalene, uno dei principali componenti della superficie della pelle.
Proprietà dell’olio d’oliva
L’olio d'oliva è un grasso monoinsaturo composto per la quasi totalità da trigliceridi. Gli acidi grassi più rappresentati sono l'oleico, il linoleico e il palmitico. Si tratta di un alimento dalle molteplici virtù.
Indispensabile durante l’infanzia in quanto contribuisce all’accrescimento corporeo, al processo di mielinizzazione del cervello e alla formazione delle ossa, l’olio è anche un coadiuvante nella resistenza alle infezioni.
Durante l’età adulta è efficace nella prevenzione dei disturbi delle arterie e del cuore, e abbassa il livello di colesterolo nel sangue. Oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache, ha una funzione anti invecchiamento per la pelle e per le ossa in quanto è ricco divitamina E, che protegge da decalcificazione, osteoporosi e fratture. Tra i costituenti, insieme alla vitamina E, il betacarotene (provitamina A) e tutta una serie di sostanze antiossidanti come i composti fenolici.
Tutte queste caratteristiche rendono l'olio d’oliva, un alleato perfetto per l'apparato cardiocircolatorio, le ossa e la pelle.