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libra olio extra vergine di oliva italiano

Libra olio extra vergine di oliva italiano

L’olio extravergine d'oliva viene prodotto principalmente nelle zone in cui l’ulivo è autoctono, queste zone si spalmano su tutta la terra che circonda il Mediterraneo, tra cui l’Italia. Il clima della nostra penisola è perfetto per la coltivazione degli ulivi e molte specie “cultivar” sono proprio autoctone del territorio. Ma la diffusione degli ulivi non si ferma ai caldi territori del Sud Italia, infatti a Nord, sul Lago di Garda troviamo una grande diffusione di ulivi e frantoi d’olio extravergine d’oliva, questo è possibile grazie al microclima mediterraneo che caratterizza il Lago, favorito dalla protezione delle catene montuose circostanti.